Tidigt kalas

Idag hade vi ett litet tidigt födelsedagskalas eftersom jag fyller år på onsdag, och då jobbar jag hela dagen fram till 21:30 , och sen till helgen därefter jobbar ju Emelie hela helgen. Därför passade vi på att bjuda nära & kära hit. Bjöd på Polly/Riesen Muffins och sen en kolatårta. Kolatårtan fick jag receptet från " Halv 8 Hos Mig " på Tv4. Riktigt god vart den =)

Recpt kommer här :

En ruskigt söt tårta som passar till vuxenfest såväl som barnkalas. Detta recept är störtenkelt. Det enda lite töliga (värmländska) är att man ska förbereda den kondenserade mjölken dagen innan tillagning.

1 burk kondenserad mjölk
13 st digestivekex
125 g äkta smör
2.5 dl vispgrädde
2 st bananer
1 st daim att riva på toppen

Alternativa toppings
Geléhallon
Hallon

Gör så här

1. Mjölken ska stå i burken (utan att man öppnat den) i precis nästan kokande vatten i 3 timmar och 15 minuter.

2. Låt burken sedan kallna och låt den stå i kylen tills dagen efter.

3. Smula sönder kexen och tillsätt sedan smöret.

4. Denna smet hälls sedan av i en passande form. Går också bra med småformar om man tycker att det är ”festligare”.

5. Fördela sedan den kondenserade mjölken över botten. Var försiktig! Botten är väldigt spröd och går lätt sönder. Hit kan du förbereda! Ställ formen i kylen så länge.

6. Vid servering
Skär upp bananerna i smala skivor och lägg dessa över hela tårtan.

7. Vispa grädden och häll över den.

8. Riv sedan lite daim som dekoration.

9. Till barnkalaset är geléhallon ett perfekt alternativ. På sommaren är lite hallon riktigt gott.
Lycka till.

Även grannen Jenny kom med sin son Melwin, så han & Thindra fick leka av sig lite. Men Thindra var snål med att dela med sig av alla sina leksaker =)

Fick presentkort och T Shirt , samt ett snyggt armband av frugan min =)